POSTADO EM 24/02/2026 • Curso Qualificação,Educação,Senar
Curso Processamento de Leite

Sindicato, Prefeitura de Jandaia e SENAR-GO realizam curso de Processamento de Leite em Palmeúna

O Distrito de Palmeúna recebeu uma importante iniciativa voltada ao fortalecimento da economia rural e ao empreendedorismo.

O curso de Processamento Artesanal de Leite, ministrado pelo instrutor Augusto, capacitou produtores e trabalhadores da região, transformando a matéria-prima local em produtos de alto valor agregado.

​A qualificação é fruto de uma parceria estratégica entre o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Jandaia, a Prefeitura Municipal e o SENAR-GO, pvisando profissionalizar a mão de obra no campo e oferecer novas oportunidades de renda para as famílias jandaienses.

​Mão na Massa e Qualidade

​Durante os três dias de imersão, os alunos aprenderam técnicas que vão desde a higienização rigorosa até a produção de queijos variados, iogurtes e outros derivados.

O instrutor Augusto destacou a importância de seguir os padrões sanitários para garantir um produto competitivo e seguro para o consumidor final.

​Impacto na Comunidade Rural

​Para a mobilizadora e gestora Leniz Gomes, a realização do curso no distrito é um marco para o desenvolvimento local.

Segundo ela, levar o conhecimento técnico diretamente para onde o produtor está é o caminho para transformar a realidade de Palmeúna.

​”A importância deste curso para Palmeúna e para toda a nossa zona rural é imensa. Estamos dando ferramentas para que o pequeno produtor saia da dependência da venda do leite ‘in natura’ e passe a ser um empreendedor de derivados. Isso fixa o homem no campo, gera autonomia financeira e valoriza a nossa produção regional,” afirmou Leniz Gomes.